Zutaten
- Dünne Kalbsplätzli….ala minute
- Mikrowellenfondue (siehe Bild)
- Panko Paniermehl
- Salz/Pfeffer/Fleischgewürz
- Panierstrasse: Mehl, Eier, Paniermehl
Zubereitung
- Plätzli plattieren und mit Mikrowellenfondue belegen
- Leicht würzen
- in der Panierstrasse panieren
- Bei mittleren Hitze goldbraun braten, bis das Fondue geschmolzen ist
Tipps und Tricks
- Alternativ gemahlenes altes Brot verwenden. …Panko ist aber schon der Hit
Fazit
- Einfach, schnell und „huere Güets“
Originalrezept
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Variante
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Rezept Videos
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