Zutaten
- Schweinsbraten
- Vaudois Wurst
- Marinade: Öl, Senf, Millas Granate, Salz, Pfeffer, Fleischgewürz, Paprika und Curry
Zubereitung
- Vaudois 45 min. kochen und anschliessend auskühlen und schälen.
- Mit einem Messer ein Loch in den Schweinsbraten stechen und den Wurst ganz darin versenken.
- Schweinsbraten würzen am Bratspiess befestigen.
- Programm: Zartgaren mit Grill -> Schweinsschulter 4h ( Kern 80 °C)
Tipps und Tricks
- Super Menu und riesen Show beim aufschneiden 🙂
- Original müsste der Braten noch mit Bratspeck ummantelt werden.
Fazit
- Einmal mit einem Rindsbraten versucht……. lieber Schweins nehmen! !
Originalrezept
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Variante
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Rezept Videos
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Rezept Fotos
