Zutaten
- Treberwurst
- Schnaps (Jänu)
- Trester
Zubereitung
- Trester in ein Bratpfanne mit Deckel geben. Pfanne ca 1/3 mit Trester bedeckt.
- Schnaps (Jänu) hinzugeben (20-25 dl)
- Würste gut waschen und auf den Trester legen.
- Mit einem Glasdeckel abdecken und zum sieden bringen, bis der Schnaps an Deckel runterläuft.
- Anschliessend zurück auf Stufe 3 stellen und 1 1/4h köcheln lassen.
Tipps und Tricks
- Deckel NIE öffnen.
- Servieren mit Kartoffelsalat klassisch oder Kartoffelsalat (mayo)
Fazit
Was ist Trester?
Was ist Treber Wurst?
Originalrezept
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!!DAS IST EIN ORIGINAL DANI REZEPT!!
Variante
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