Zutaten
- 3 Kartoffel
- 3 Lauchstangen
- Mehl
- Butter
- 2 Maggi Würfel
- 2 Würfel gekörnte Brühe hinzugeben
Zubereitung
- Kartoffel und Lauchstangen rüsten und verkleinern
- Wasser in einem grossen Topf zum sieden bringen
- Mehl in Butter anschwitzen
- Mehlschwitze in kochendes Wasser einrühren (Schwingbesen)
- Gemüse hinzugeben und alles leicht salzen
- 2 Maggi Würfel und 1 Würfel gekörnte Brühe hinzugeben 2h leicht kochen
- 30 min vor dem Ende einen zweiten Würfel gekörnte Brühe hinzugeben.
Tipps und Tricks
Mit Käse servieren. Nach Wunsch mit flüssiger Maggi würzen.
Fazit
Einfach und Super
Originalrezept
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Variante
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