Zutaten
- Aprikosen 2.5 kg
- Zucker 1.5 kg
- Wasser
Zubereitung
- Aprikosen in kleine Würfel schneiden. (siehe Bild).
- Eine Tasse Wasser hinzugeben und min. 1h aufkochen. (siehe Bild).
- Zucker hinzugeben, auflösen und nochmals kurz aufkochen. ACHTUNG SPRITZER !! Konfitüre Gläser aus dem warmen/heissen Wasserbad nehmen, abtrocknen, auffüllen und verschliessen.
Tipps und Tricks
- Manchmal heisst es, Aprikosen/Zucker im Verhältniss 1:1 mischen. Aber das angegebene Verhältniss ist ausreichend…je nach Gusto…
Fazit
- Alle Jahre ein Muss…..gehört zur Tradition
Originalrezept
Hier geht es zum Originalrezept. Link
Variante
Sehen Sie eine weitere Variante zu diesem Rezept. Link
pdf ex alte Home Page. link
Rezept Videos
Hier geht es zum Rezept Video. Link
Rezept Fotos
