Zutaten
- Schweinshaxe für 2-3 Personen. dH 2 Haxen in 4 Teile bestellen
Marinade
- Honig
- Butter
- Senf
- Fleischgewürz
- Salz, Pfeffer
- Millas Granate Chili ÖL Link
- Saft einer Zitrone
Zubereitung
- Bratensaft (3dl Bier / 3 dl Boullion)
- 3 1/2h bei 150° C am Grill. Alle 10 Min mit dem Bratensaft übergiessen.
- Am Schluss mit Umluft 180 °C (ca. 15 min) knusprig braten.
- Dicke Zwiebelsauce mit dem Bratensaft verfeinern!! SUPER Sauce!!
Tipps und Tricks
- Immer mit Schwarte
Fazit
- Schmeck’z ?? 🙂
Originalrezept
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Variante
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